皆さんこんにちは
保険の清幸の赤池です

この時期、かなりインフルエンザが流行っているそうですね
風邪はかからない！が１番ですので、
私も、うがい！手洗い！徹底して、
インフルエンザや風邪に負けないよう、冬場も頑張ります
皆さんもお身体お気をつけください

さて、私とお会いした方は（おそらく）知っていると思うのですが、
私は「美味しいものを食べに行くこと」が好きで、
食レポの情報を見て、よくご飯を食べに行きます笑

特に最近“じわもん”（地元の物）で私がハマっている食べ物があるのですが、
皆さん、「のと１１５」ってご存知ですか？

のと１１５とは・・・
奥能登産 原木の直径１０ｃｍ前後に成長する肉厚な椎茸のこと。
通常、水分が少なくなると美味しい椎茸になるが、
肉厚な椎茸を育てようとすると水分が多くなり、栽培が難しいそうです。
のと１１５、のとてまり、のとてまりプレミアム等の種類があります。

スーパーで販売している椎茸とは違い、
肉厚な食感や味が「いま椎茸食べてるわ〜」という気持ちになりますし、
とても香りが良いので、パスタに！鍋に！ぜひオススメです！！
※のと１１５の和風パスタとか美味しそうです

話は少し変わりますが…
この間、急にとり白菜鍋を食べたい！となりまして、
「さぶろうべい」に行ってきたところ、

期間限定で「のと１１５」とコラボした鍋を販売していたので

早速食べてきました

↑　かな〜り肉厚です。食べ応え抜群！

とり野菜とタマゴだれの黄金コンビに、のと１１５のよい香りとジューシーさが
思わず、ごはんのサイズを「大」にさせますね…

ぜひこの寒〜い時期にお鍋を囲んで
「のと１１５」召し上がってみてはいかがでしょうか？

１月にとっても正月太りしたので、２月から運動を頑張ろうと思っている
赤池でした ＜がんばろう！