粟です。

新年明けましておめでとうございます

本日は清幸の新年会で

ＡＮＡクラウンプラザホテル「雲海」へ行ってきました。

初めておじゃましたのですが、日本庭園がとてもきれい！

まるで兼六園にいるようですね。

夜、ライトアップされたお庭はもっとステキとの事

そして、

経済新聞の掲載中「実践　マナー塾」を参考に

お箸の持ち方、お椀の上蓋はどうおけばよいのかｅｔｃ・・・

お箸を持つとき、右手からすべらせるように持ち替えるという

動作をみんなでしてみたり・・・

最初の白味噌仕立のお吸物がとても味が濃厚で美味しかったです。

焼き魚や煮物にしても地物を使った献立になっていたりと、

料理から「もてなし」を学びました！！

とても美味しかったですよ